Accede a cortes premium de Arapaima fresco, directo desde la Amazonía.
Ideal para menús de autor, cocina fusión y propuestas exclusivas
Perfil nutricional
Porción: 500 g (medio kilo) de filete fresco
| Componente | Cantidad aprox. por 500 g |
|---|---|
|
Energía (calorías) |
540 kcal |
|
Proteína |
105 g |
|
Grasa total |
10 g |
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Omega-3 (EPA+DHA) |
1.2 – 1.6 g |
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Colesterol |
130 mg |
|
Carbohidratos |
0 g |
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Fibra |
0 g |
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Sodio |
180 mg |
|
Hierro |
2.5 mg |
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Zinc |
2.2 mg |
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Fósforo |
430 mg |
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Potasio |
900 mg |
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Magnesio |
90 mg |
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Vitamina B12 |
4.5 µg |
|
Vitamina D |
8 µg (320 UI) |
BENEFICIOS
¿Por qué elegir carne de Arapaima?
Fuente natural de Omega 3 y proteínas de alta calidad
Libre de mercurio (al ser de piscicultura controlada)
Bajo en grasa: ideal para dietas saludables
Carne firme, versátil y fácil de cocinar, todos lo disfrutarán
Garantía de origen
Arapaima de piscicultura, no silvestre.
- Nuestro arapaima proviene de criaderos especializados en la Amazonía ecuatoriana.
- Criado en condiciones controladas, sin dañar el ecosistema.
- Control total sobre la alimentación y calidad del agua
- Evitamos la sobrepesca de especies en peligro
Inspiración para comer Arapaima
Testimonios
Chef Eduardo Rojas
El arapaima una excelente opción para quienes buscan un plato saludable y lleno de sabor amazónico.
Chef Andrews Arrieta
Esta receta con carne de arapaima es sencillamente deliciosa!
Ventas
Av. Primero de Mayo y Carlos Quinto
Edificio Vista al Río
